A pálcikás jégkrémet a 11 éves Fank Epperson találta fel 1905-ben. Véletlenül kintfelejtett egy pohár üdítőt, egy keverőpálcával a hidegben, és másnap reggelre az ital ráfagyott a pálcikára.
Minden éjjel azt álmodom,
hogy mellettem állsz,
Szerelmes szavakra,
forró csókra vágysz,
Simogató pillantásod érzem arcomon,
Olyan mint a valóság, kár,
hogy csak álmodom.